ТОРТ «Шляпа»

Список необходимых продуктов:

— Яйца сырые, куриные: семь штук;
— Молоко: полный стакана; Пищевая соль;
— Мука пшеничная: пятьсот граммов;
— Сахарный песок: половина стакана.

Для украшения:

— Зёрна граната; Ореховая крошка;
— Взбитый крем в тюбике, покупной;
— Свежие листочки мяты: штучек пять-семь.

На любой кухне в арсенале каждой хозяйки обязательно должен присутствовать миксер. Для того, чтобы справиться с различными заданиями идеально подходит планетарный миксер. С помощью него можно запросто сбить яйца, поработать с мясным фаршем или даже с тягучим тестом, все это достигается благодаря наличию множества специальных насадок, упрощающий процесс готовки пищи в разы.

Как приготовить торт используя планетарный миксер?

Сразу же подготовить духовой шкаф. Включить его, установить температуру в сто восемьдесят — двести градусов. Пусть прогревается.
В глубокую миску всыпать просеянную муку. Яйца вымыть с мылом, обдать прохладной водой. Подготовить миксер, включить его на среднюю скорость, и взбивая муку, по одному вбивать яйцо. Не отключая миксер, влить молоко, присыпать солью. Взбивать дальше, время: три минуты, на последней минуте, включить максимальную скорость.
Тесто готово. Подготовить сковороду или форму для выпечки. Обильно смазать сливочным маслом дно и бортики. Выложить тесто, лопаточку смазать маслом и ею разровнять тесто сверху.
Форму с тестом поставить в духовку. Запекать, время: тридцать минут. Готовность коржа проверить зубочисткой.
Коржи должен быть готов, далее его вынуть и дать остыть при комнатной температуре. После чего, вынуть из формы и разрезать корж пополам, чтобы получилось два тонких коржика.
Один положить на красивое плоское блюдо. Второй, обрезать по краям, так, чтобы он получился, почти вдвое меньше, первого коржа. Выложить его сверху на корж большой. Получилась шляпа. Дать ей полностью остыть.
Покрыть торт полностью взбитым кремом, посыпать ореховой крошкой. Можно кусочки бисквита покрошить и сверху им посыпать торт. Украсить зёрнами граната, листочками мяты.

Be the first to comment on "ТОРТ «Шляпа»"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*